طراحی داخلی رستوران و کافی شاپ

یکی از عوامل موثر در جذب مشتری برای رستوران ها و کافی شاپ ها، طراحی داخلی مناسب است. طراحی داخلی رستوران و کافی شاپ می تواند حس خوبی برای مشتریان فراهم کند. در این مطلب قصد داریم در رابطه با طراحی داخلی انواع رستوران و کافی شاپ صحبت کنیم و عوامل موثر در ایجاد فضایی بهتر در رستوران و کافی شاپ را به شما معرفی کنیم.

تفاوت بین انواع فضاهای رستورانی

در کل فضاهایی که به غذا و نوشیدنی مربوط می شوند را میتوان به چهاردسته ی : کافه، بار(برای نوشیدنی های خنک)، رستوران ها و فست فود ها تقسیم کرد. تفاوت رستوران ها با فست فودها در نوع غذای و شیوه ی سرو غذا و حتی نوع دکوراسیون آن ها می باشد.

بر عکس فست فود ها که در دکوراسیون آن از رنگ های شاد و تند، چیدمان ساده و نشیمن های چوبی یا فلزی استفاده می شود، در رستوران ها از رنگ های ملایم، پرده های زخیم و مبلمان شیک استفاده می شود.

طراحی داخلی رستوران و کافی شاپ شامل چه مواردی می شود؟

1- ایجاد فضای آرام

برای خلق یک فضای رستورانی باید به ایجاد آرامش توجه ویژه ای داشت. اما آرامش به این معنا نیست که  نمیتوان هیجان، پویایی و نشاط را با آرامش ترکیب نمود.

فضای آرام فضایی کم نور، بی صدا و پوشیده از رنگ های خنثی نیست بلکه فضایی است که مخاطب آرامش را از اجزای آن دریافت کند.

2- کیفیت فضا

کیفیت فضا یکی از مهمترین عوامل طراحی داخلی رستوران سنتی است. کیفیت فضایی خوب باعث بوجود آمدن تفاوت بین رستوران ها، شهرت نام رستوران در میان مردم و افزایش تعداد مشتری می شود.

استفاده از المان های نمادین و تزیینی مانند مجسمه، تابلوهای نقاشی و … ، سروغذایی خاص و یا ترکیب طراحی داخلی رستوران سنتی مدرن متفاوت از جمله کار هایی هستند که به کیفیت فضا بسیار کمک می کنند.

3- انتخاب مکان مناسب

یکی از کارهای ابتدایی برای طراحی داخلی کافه و طراحی داخلی سفره خانه سنتی، انتخاب محل قرار گیری آن است. اگر کافه یا رستوران دور از جریان اصلی مردم باشد، احتمال اینکه مشتریان کمتری به سراغ شما بیایند زیاد است.

4- استفاده از وسایل تزئینی درطراحی داخلی رستوران و کافی شاپ

سعی کنید در طراحی داخلی کافی شاپ و رستوران از نقاشی ها و وسایل ترئینی که از چیزی مانند نام رستوران و کافه شما نشئت گرفته باشد، استفاده کنید.

5- استفاده از منابع طبیعی

اگر رستوران و کافه ی شما در مرکز شهر قرار داشته باشد، از منظره ی شهری نمی تواند بهره ببرد. اما با این حال میتوان چند ترفند کوچک را برای ایجاد چنین مناظری ایجاد کرد.

شما می توانید با ایجاد یک پاسیو منظره ای زیبا مملو از گل و گیاهان زیبا در دکوراسیون داخلی کافی شاپ و رستوران خود، ایجاد نمایید.

6- توجه به استاندارد ها در طراحی داخلی

شما باید فضای داخلی رستوران و کافی شاپ را به گونه ای طراحی کنید که مشتریان برای رفت و آمد با موانع خاصی روبه رو نشوند.

7- دکور صنعتی

دکور صنعتی یکی از محبوب ترین سبک های طراحی داخلی کافه می باشد. این سبک با صرف بودجه کم، انتخابی خوب به نظر می رسد. در دکور به سبک صنعتی معمولا از دیوار های آجری استفاده ی زیادی می شود.

همچنین برای ایجاد فضای داخلی به سبک صنعتی، می توانید از چوب یا پالت بازیافت شده استفاده کنید تا همه چیز را که میخواهید پوشش دهد. علاوه بر این ها لامپ های صنعتی را در هر جای این فضا می توانید بکار ببرید.

8- سبک وینتج درطراحی کافی شاپ و رستوران

طراحی داخلی سنتی ایرانی به سبک قدیمی و سنتی طرفداران زیادی دارد. برای طراحی کافه و رستوران به این سبک میتوان با افرادی که در مورد وسایل عتیقه و قدیمی میدانند، مشورت کنید و حتی منوی رستوران را مطابق دکوراسیون رستورانتان طراحی کنید.

9- طراحی داخلی رستوران و کافی شاپ به سبک مدرن

در طراحی کافی شاپ و رستوران مدرن، انتخاب مصالح و جزییات از اصلی ترین موارد است. با انتخاب مصالح و رنگهای طبیعی و ایجاد تضاد بااستفاده از بافت آجر در کنار سطوح صاف و صیقلی، استفاده از مبلمان ساده می توانید یک فضای مدرن و شیک را ایجاد کنید.

10- کافی شاپ و رستوران به سبک روستیک

در این سبک طراحی کافی شاپ از طرح های چوبی بیشتر استفاده می شود. سبک روستیک یا روستایی همانطور که از نامش پیداست از عناصری که در طبیعت وجود دارد استفاده می کند. طراحی با چوب واستفاده از میز و صندلی های چوبی جلوه ی خاصی به کافی شاپ شما می دهد.

ایده هایی برای جذاب شدن کافی شاپ و رستوران

ایجاد پنجره ای رو به خیابان

برخی از افراد هستند که علاقه دارند ساعات کافه نشینی خود را رو بروی پنجره ای سپری کنند. شما برای جذب مشتری باید همه ی افراد را در نظر بگیرید و حتی الامکان سعی کنید از این ایده استفاده کنید.

برای این که فضای پشت پنجره های کافه و رستوران فضای مناسبی برای چیدن میز و صندلی باشد، لازم نیست حتما با یک منظره رویایی سر و کار داشته باشید. اتفاقات روزمره و عادی که در خیابان شاهدشان هستیم نیز می توانند سوژه های جالبی برای قاب پنجره های یک کافه باشند.

استفاده از فرش در فضای داخلی رستوران و کافی شاپ

استفاده از فرش در طراحی دکوراسیون داخلی کافی شاپ ها و رستوران ها کاری خاص است. یک فرش ایرانی جذاب با رنگ های گرم و گیرا را در خاص ترین قسمت فضا پهن کنید و یک فضای خاص ایجاد کنید.

خرید مبلمان خاص

برای خاص تر کردن مبلمان می توانید از کوسن ها یا بالشتک های کوچک استفاده کنید تا مشتری با مبلمان ها ارتباط بیشتری برقرارکند و زمان بیشتری را در رستوران شما صرف  کند.

نورپردازی های خلاقانه

استفاده از چراغ ها و لوستر های جذاب به متفاوت تر شدن فضای رستوران کمک زیادی می کند. شما باید با توجه به سبک فضای خود از چراغ های روشنایی استفاده نمایید.

استفاده از وسایل دکوری شاخص

سعی کنید در طراحی دکوراسیون داخلی از یک عنصر تریینی شاخص استفاده کنید تا مشتریانتان رستوران شما را فراموش نکنند. عنصری مانند یک لوستر جذاب و گیرا یا یک گلدان قدیمی گرانبها یا حتی یک تابلو بسیار نفیس.

استفاده ازکتابخانه ها

این عناصر تزییینی شاخصی که در قسمت قبلی از آن ها صحبت کردیم می تواند یک کتابخانه متفاوت و هماهنگ با حال و هوای رستوران و کافی شاپ باشد.

گوشه هایی دنج درطراحی دکوراسیون داخلی کافی شاپ ها

حتما حتما در فضای کافی شاپ تان گوشه ای دنج که با مبلمان های راحتی مانند کاناپه ها و کوسن های زیاد تزیین شده است داشته باشید، این فضاها افراد زیادی را به خود جذب می کنند و باعث میشوند هر کسی برای قرارهای دوستانه و صمیمی اش کافی شاپ شما را انتخاب کند.

نیکمت هایی پشت پنجره در طراحی دکوراسیون داخلی

اگر از نعمت پنجره های بزرگی که رو به خیابانی زیبا و پر از درخت باز می شوند در فضای رستوران بهره مند هستید پس آن را از دست ندهید. پشت آن را با نیمکت های چوبی و زیبا تزیین کنید و فضای خاصی را ایجاد نمایید.

جمع بندی:

رستوران ها از دو جنبه برای مردم حائز اهمیت هستند. جنبه ی اول غذایی که در رستوران وجود دارد و جنبه ی دوم اتمسفر و حسی که از طریق فضای رستوران به انسان ها منتقل می شود.

سبک طراحی داخلی رستوران بستگی به مکانی که رستوران در آن قرار دارد، متفاوت می باشد. رستورانی که طراحی داخلی مناسب و نورپردازی درست و به جا داشته باشد حس امنیت و آرامش را به مشتری القا می کند و هم چنین با طراحی داخلی هدفمند رستوران می توان به فضایی جهت تشکیل خاطرات جمعی تبدیل گردد.

بیلدکو در تمامی عرصه های طراحی و اجرای انواع طراحی داخلی ، در خدمت شماست.