طراحی فضای باز رستوران

یکی از مکان های همگانی در شهر، رستوران ها می باشند. طراحی فضای باز رستوران باید به گونه ای باشد که موجب جذب مشتری شود. بعضی از رستوران‌ها و کافی شاپ‌ها دارای فضای باز کاربردی می باشند که از آن استفاده نمی کنند و یا به زیبا سازی فضای سبز رستوران اهمیت زیادی نمی دهند.آن ها می توانند با یک مدیریت اصولی فضای باز رستوران را به یکی از کاربردی ترین فضاهای رستوران تبدیل کنند.

طراحی فضای باز رستوران
طراحی فضای باز رستوران

عوامل موثر در طراحی فضای سبز رستوران

1- مبلمان

یکی از مهم ترین وسایل در ایجاد یک محیط مناسب در هر کافی شاپ، مبلمان می باشد. اگر شما مایل به طراحی محوطه باز رستوران هستید، می توانید از مبلمان و صندلی باغی استفاده کنید. برای خرید مبلمان به راحتی آن توجه زیادی کنید زیرا مشتریان شما ساعت های طولانی را برای نشستن روی صندلی و مبلمان سپری می کنند.

همچنین اگر تمایل دارید از وسایل چوبی برای محیط باز رستوران استفاده کنید بهتر است مبلمان چوبی یا حصیری انتخاب کنید. در صورت استفاده از نیمکت های چوبی در فضای سبز رستوران و کافی شاپ، سعی کنید برای ایجاد فضای نشستن مناسب روی نیمکت تشک هایی با طرح و رنگ شیک و مناسبی را قرار دهید.

طراحی فضای باز رستوران
طراحی رستوران در فضای باز

2- عناصر دکوراتیو

برای تزیین و طراحی رستوران در فضای باز می توانید از المان های تزئینی و عناصر دکوراتیو استفاده نمایید. همچنین می توانید روی میزها را به کمک گلدان های کوچک و شمع های تزیینی و … بیارایید.

طراحی فضای باز رستوران
طراحی رستوران فضای باز

3- تاثیر رنگ در طراحی محوطه باز رستوران

رنگ ها تاثیر زیادی بر طراحی فضای باز رستوران و کافی شاپ دارند. برای طراحی فضای باز رستوران بهتر است از رنگ هایی که موجب شادمانی و انرژی مثبت می شوند، استفاده نمایید. همچنین سعی کنید از رنگ های خسته کننده به شدت بپرهیزید.

طراحی فضای باز رستوران
طراحی فضای باز رستوران

4- نورپردازی

یکی از مهم ترین عوامل موثر در طراحی رستوران فضای باز، نورپردازی آن می باشد. شما می توانید محوطه بیرونی رستوران و کافی شاپ را به کمک چراغ های مدرن و یا لوستر های زیبا نورپردازی کنید. همچنین میتوانید در کف محوطه باز رستوران چراغ های حیاطی زمینی را نصب کنید تا محیط بیرونی کافی شاپ از نورپردازی مناسبی برخوردار شود.

طراحی فضای باز رستوران
طراحی رستوران فضای باز

5- سایبان

نصب سایبان یکی از عوامل موثر در جذب مشتری برای رستوران شما می باشد.  بهتر است برای محوطه باز رستوران از سایبان هایی با طرح و رنگ مطابق سبک دکوراسیون رستورانتان بهره ببرید.

طراحی فضای باز رستوران
طراحی فضای باز رستوران

6- طراحی فضای سبز رستوران

امروزه طراحی فضای سبز رستوران ها و همچنین ایجاد روف گاردن در رستوران ها اهمیت زیادی یافته و اغلب رستوران ها سعی در ایجاد چنین فضایی در رستوران خود می باشند.

استفاده از آلاچیق، آبنما، برکه، نهر، استخر، گل کاری، درخت کاری ، باربیکیو و . . . از بخش های مهم محوطه سازی به شمار می روند. که با توجه به مساحت و خواست کارفرما طرح ها و المان های متفاوتی در محوطه سازی مورد استفاده قرار می گیرند.

همچنین نوع پوشش گیاهی و درختچه هایی که مورد استفاده قرار می گیرند باید بسته به نوع فضا و شرایط اقلیمی و آب وهوایی انتخاب شوند تا از تحمیل هزینه های نامناسب و … خودداری شود.

طراحی فضای باز رستوران
طراحی رستوران در فضای باز

از دیگر ویژگی های محوطه سازی و فضای سبز، ایجاد فضایی دلنشین و جذاب برای مشتریان است و استفاده از عناصری چون آلاچیق، آبنما، استخر، نهر آب، گل کاری و درختکاری و … می تواند تاثیر بیشتری بر جذابیت محوطه داشته باشند.

یکی از مراحل مهم طراحی محوطه سبز رستوران ( لنداسکیپ) ، استفاده از آب و گیاهان می باشد. شما می توانید با استفاده از آب نما و فواره وحوض های سنتی و …فضای باز رستوران خود را به شدت جذاب کنید. همچنین  با ایجاد مسیرهای دلنشین میان حیاط و باغ، می توان نسبت به جذابیت رستوران برای مشتریان انرژی و علاقه بیشتری ایجاد کرد.

جمع بندی:

همانطور که در این مطلب بارها اشاره کردیم، تمامی بخش های یک رستوران اهمیت زیادی برای جذب مشتری و در آمد زایی رستوران دارد. یک رستوران یک آشپزخانه یا سالن غذاخوری نیست، تمامی قسمت ها و فضاهای آن می تواند با طراحی صحیح، مورد بهره وری قرار گیرد و در جذب مشتری موثر باشد.

بیلدکو در تمامی عرصه های طراحی و اجرای انواع فضاسازی باغ و ویلا ، در خدمت شماست.

تماس با بیلدیکو

طراحی محوطه باز رستوران از زبان ویکی پدیا

امتیاز مقاله
برای نظردادن کلیک کنید!
[تعداد نظرات: 2 میانگین: 4]
2 دیدگاه
  • لیلا گوهری
    1:07 ب.ظ, سپتامبر 2020

    فضاهای باز رستوران واقعا تو افزایش مشتری تاثیر زیادی داره…ممنون از مطلبتون

  • leila
    8:43 ق.ظ, نوامبر 2021

    الان توی کرونا بیشتر مردم تو فضاهای باز میشینن.ایجاد یک فضای زیبا خیلی می تونه به جذب مشتری کمک بکنه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google
Spotify
Consent to display content from Spotify
Sound Cloud
Consent to display content from Sound
Call Now Buttonمشاوره : 09125701871