بازسازی آشپزخانه

۵. آشپزخانه خطی و دیواری

این پلان نیز برای آشپزخانه هایی با فضای کم و در فضاهایی که در دو طرف دیوار، فضای کافی برای کابینت ها وجود ندارند اجرا می شودن. به این ترتیب که در یک ضلع، از اضلاع موازی آشپزخانه وسایل و کابینت قرار نمی گیرند و آن ضلع آزاد می ماند.

۶. آشپزخانه بسته

این آشپزخانه ها در گذشته بیشتر محبوب بوده و بیشتر ما با آنها آشنا هستیم. اما امروزه به این دلیل که متراژ خانه ها کم است، امکان پیاده سازی آشپزخانه بسته وجود ندارد. اما در فضا هایی که متراژ خوبی دارد، علاوه بر آشپزخانه سرد، که همان آشپزخانه است و در کابینت ها و وسایل قرار می گیرد، آشپزخانه گرم هم ساخته می شود. معمولا در این آشپزخانه کارهای آشپزی انجام می شود.

انتخاب رنگ متناسب در بازسازی آشپزخانه

بعد از اینکه درباره انتخاب پلان آشپزخانه تصمیم گیری کردید، باید رنگ غالب آشپزخانه خود را انتخاب کنید. مواردی نظیر نورگیر بودن آشپزخانه، باز و بسته بودن آن، شمالی یا جنوبی بودن پنجره ها و … در تعیین رنگ دیوار آشپزخانه و وسایل و مصالح موثر است.
در آشپزخانه هایی با متراژ بالا و فضای کافی، می توان از رنگ های گرم و تیره استفاده کرد. اما در آشپزخانه های کوچک که نور مناسب هم ندارند، رنگ های روشن و نزدیک به سفید توصیه می شود.

مراحل بازسازی آشپزخانه:

۱. هدف خود را مشخص کنید

اولین کاری که باید پیش از بازسازی هر فضایی انجام دهید، تعیین انتظارات منطقی در طراحی فضای بازسازی شده است. برای این کار بهتر است با خانمتان مشورت کنید.

در این مرحله بهتر است این سوال ها را از خود و همسرتان بپرسید:

• آیا برای شما استفاده از وسایل با کیفیت و گران قیمت مهم است؟
• دوست دارید از گاز برقی استفاده کنید یا گازهای معمولی؟
• آیا از ادویه ها در آشپزی زیاد استفاده میکنید؟ (برای در نظر گرفتن هود)
• معمولا در آشپزی عادت دارید که چاقوها در سمت راست شما قرار داشته باشند یا در سمت چپ؟
• آیا زمان زیادی را در آشپزخانه صرف می کنید؟